Herbst im Weinland Österreich, ©ÖWM/Lantschbauer

Weinwunder Österreich

"Grüner Veltliner"

Im vorigen Jahrhundert wiederentdeckt, ist der Grüne Veltliner heute DIE Traube in Österreich. Früher häufig als „Sauerampfer“ bezeichnet, sind es heute absolute Spitzenweine, die von Kennern geliebt und gerne getrunken werden. Die Weißwein–Rebe ist mit einem Anteil von rund einem Drittel (36,04 %) an der gesamten Weinbaufläche die wichtigste Sorte, die in Österreich angebaut wird. Zu den bedeutendsten Anbaugebieten zählen Niederösterreich, das Burgenland und Wien, insgesamt sind Weingartenflächen von 17.479 ha dem Grünen Veltliner gewidmet. Die Herkunft des Grünen Veltliners ist unbekannt, Spuren weisen jedoch bis in die Römerzeit zurück. Die fruchtbare Sorte, die auf mageren Böden, am besten auf Löss- und Verwitterungsböden gedeiht, ist besonders empfindlich in der Blüte. Sie reift verhältnismäßig spät und benötigt daher einen langen, schönen Herbst.
 
Ein Grüner Veltliner besticht durch sein intensives Bouquet und seine Frische. Ganz typisch können angenehme Aromen nach weißem Pfeffer ausgemacht werden, hervorragend ist aber meist die intensivere Nase und der Geschmack nach Zitrus- und Pfirsichfrucht. Das Qualitätsspektrum des Grünen Veltliners, der meist trocken ausgebaut wird, ist sehr weit reichend. Es beginnt beim leichten, spritzigen Wein, der oft jung – als Heuriger – getrunken wird, und geht bis zu substanz- und alkoholreichen Prädikatsweinen. Entgegen landläufiger Meinung, die auf vielen eher mäßigen Veltlinern beruht, sind diese Spitzenweine sehr lagerfähig.

©ÖWM/Faber

LANDHOTEL Wein

Seit einigen Jahren bieten die LANDHOTELS Österreich in Zusammenarbeit mit dem
Weingut Jurtschitsch-Sonnhof aus Langenlois einen speziellen LANDHOTEL Wein an. Eine ausgesuchte Jury wählt jährlich bei einer Blindverkostung sowohl einen Weiß- als auch Rotwein aus. Im Jahre 2004 fiel die Entscheidung erneut auf einen Spitzenwein der Sorte „Grüner Veltliner“. Diese Rebsorte fühlt sich in den Rieden der über 60 ha Langenloiser Lagen des Familienweinguts Jurtschitsch besonders wohl. Die Vielfalt an Böden und mikroklimatischen Verhältnissen ist beeindruckend und spiegelt sich in der Charakteristik der Weine wieder: Harmonisch gereift und terroirgeprägt. Bei „Ried Steinhaus“, dem ausgesuchten LANDHOTEL Wein, handelt es sich um einen Oberboden mit sehr geringer Auflage aus lehmigen bis sandigen Ton im Zusammenspiel mit Gneis und Glimmerschiefer. Durch die vulkanischen Einschnitte werden relativ viele lose Steine an die Oberfläche befördert. Dies hat einerseits eine erschwerte Bodenbearbeitung zur Folge, andererseits ermöglicht der hohe Steinanteil eine Speicherung der täglichen Sonnenenergie und deren Abgabe auch in die Nacht hinein. Dies führt zu einer besonders gleichmäßigen Reifung und Ausprägung der terroir-geprägten Veltliner-Aromatik, jedoch bleibt der Wein durch die hohe, kühle Lage leicht und erfrischend.
Große Lagen fernab jeder potenziellen Umweltbelastung sind eine Gabe Gottes. Sie zu pflegen und zu bearbeiten ist die eine große Aufgabe für Familie Jurtschitsch. Dieser Herausforderung wird mit viel Erfahrung und Vertrauen in die Abläufe der Natur begegnet und das Ergebnis durch unzählige Auszeichnungen und Preise belohnt. Probieren Sie bei Ihrem nächsten LANDHOTEL-Besuch die hervorragenden Weine und überzeugen Sie sich selbst!

Weinland Österreich

Laut Weingartengrunderhebung (mit Stichtag 31. August 1999), die von der EU erstmalig für Österreich verordnet wurde, wurde für das Weinland Österreich eine Rebfläche von ca. 48.500 ha ermittelt, davon sind 36.140 ha allein dem Weißwein gewidmet.

Weinbauregionen und Weinbaugebiete
Derzeit sind 4 Weinbauregionen und 19 Weinbaugebiete in Österreich definiert:

Als Weinbauregionen sind das Weinland Österreich (die Bundesländer Niederösterreich und
Burgenland), das Steirerland (das Bundesland Steiermark), Wien und das Bergland Österreich
(die Bundesländer Oberösterreich, Salzburg, Kärnten, Tirol und Vorarlberg) festgelegt.

Zu den Weinbaugebieten zählen das Weinbaugebiet Niederösterreich, das geografisch die
Weinbaugebiete Weinviertel, Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental, Donauland, Carnuntum
und Thermenregion umfasst; das Weinbaugebiet Burgenland, das geografisch die
Weinbaugebiete Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland und
Südburgenland mit einschließt; das Weinbaugebiet Steiermark mit den weiteren Gebieten
Südoststeiermark, Südsteiermark, Weststeiermark; und schließlich Wien als eigenständiges
Weinbaugebiet. 
                                                                                   

Grafik: ÖWM 
Quelle: Statistik Austria

Weinwunder Österreich

Österreichs Weinwirtschaft hat in den vergangenen zwei Jahrzehnten einen eindrucksvollen Richtungswechsel vollzogen. Eines der strengsten Weingesetze der Welt in Verbindung mit einer innovativen Winzergeneration begründen eine starke Position am heimischen Markt und die höchsten Exportzahlen seit Jahrzehnten. Das Know-How der Weinbauern fördert eine konstante Weinqualität. Diese Entwicklung, um die uns viele Weinländer beneiden, wird auch international anerkannt. Österreich zählt somit zu den innovativsten und dynamischsten Weinländern weltweit. 



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